el alcohol puede provocar obesidad porque las bebidas alcohólicas son ricas en energía (especialmente la cerveza y el vino)
en general, la hipertrigliceridemia se asocia a una ingesta excesiva de alcohol. Esto se debe a que se produce un aumento de la síntesis de triglicéridos en el hígado y el consiguiente aumento de la secreción hepática de VLDL. La esteatosis alcohólica se produce si la producción y síntesis hepática de VLDL no se corresponde con el ritmo de síntesis hepática de triglicéridos.
Por lo general, el exceso de alcohol se asocia al desarrollo de una hiperlipidemia de tipo IV. Sin embargo, si existe un defecto en el catabolismo de los triglicéridos, puede producirse una hiperlipidemia extrema de tipo V.
si no se ha desarrollado una hepatopatía crónica, en el alcoholismo crónico suelen reducirse los niveles séricos de colesterol LDL y aumentar los de colesterol HDL.
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