l'obésité peut être due à l'alcool car les boissons alcoolisées sont riches en énergie (en particulier la bière et le vin)
en général, l'hypertriglycéridémie est associée à une consommation excessive d'alcool. Cela est dû à une augmentation de la synthèse des triglycérides dans le foie et, par conséquent, à une augmentation de la sécrétion des VLDL hépatiques. La stéatose alcoolique survient si la production et la synthèse des VLDL hépatiques ne correspondent pas au taux de synthèse des triglycérides hépatiques.
En général, l'excès d'alcool est associé au développement d'une hyperlipidémie de type IV. Toutefois, en cas de défaut de catabolisme des triglycérides, une hyperlipidémie extrême de type V peut se développer.
si une maladie hépatique chronique ne s'est pas développée, les taux sériques de cholestérol LDL sont souvent réduits et les taux de cholestérol HDL augmentés en cas d'alcoolisme chronique.
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