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Die Muskelschicht der Speiseröhre ist in zwei Teile unterteilt:
Im oberen Drittel überwiegt die Skelettmuskulatur. In den unteren zwei Dritteln ist eher glatte Muskulatur vorhanden. Zwischen den beiden Fasergruppen gibt es einen Übergang.
In funktioneller Hinsicht kann die Skelettmuskulatur im oberen Bereich vorhanden sein, um die Transitrate eines Nahrungsbolus durch diesen Abschnitt zu erhöhen. Dies ermöglicht eine schnellere Wiedereröffnung des Kehlkopfes, so dass die Atmung wieder aufgenommen werden kann.
Es gibt keine anatomische Verdickung der Muskelschichten innerhalb der unteren Ösophaguswand, d. h. es gibt keinen echten intramuralen Schließmuskel.
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