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Die Ohrspeicheldrüsen sitzen in der Vertiefung zwischen dem Musculus sternomastoideus und dem Ramus des Unterkiefers - dem Ohrspeichelbett. Innerhalb der Faszie der Ohrspeicheldrüsenscheide erstreckt sich die Drüse nach vorne über den Kaumuskel. Ihr Ausführungsgang verläuft nach vorne und medial, um gegenüber dem zweiten Backenzahn in den Mund zu münden.
Zusammen mit den Unterkieferspeicheldrüsen ist die Ohrspeicheldrüse für den größten Teil der Speichelproduktion verantwortlich. Von allen Speicheldrüsen ist die Ohrspeicheldrüse am häufigsten von Tumoren betroffen.
Wichtige Strukturen innerhalb der Ohrspeicheldrüse sind der Gesichtsnerv, die Vena retromandibularis und die Arteria carotis externa.
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