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Risiko für Krebs des oberen Verdauungstrakts und Alkohol

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Autorenteam

Krebserkrankungen des oberen Aerodigestivtrakts (kombiniert) - Krebserkrankungen der Mundhöhle und des Rachens, des Kehlkopfs und der Speiseröhre getrennt

Mundhöhle und Pharynx

  • Der Konsum von alkoholischen Getränken steht in kausalem Zusammenhang mit dem Risiko von Krebserkrankungen der Mundhöhle und des Rachens (kombiniert). Mit zunehmendem Alkoholkonsum steigt das Risiko dosisabhängig. Statistisch signifikant erhöhte Risiken wurden bei niedrigem, mittlerem und hohem Alkoholkonsum beobachtet.

  • Der Konsum von alkoholischen Getränken steht in kausalem Zusammenhang mit dem Risiko für Mundhöhlenkrebs. Ein statistisch signifikant erhöhtes Risiko wurde durchweg bei hoher Alkoholzufuhr (>50 g Ethanol/Tag) beobachtet, während die Ergebnisse bei mittlerer und niedriger Zufuhr variabler waren.

  • Der Konsum von alkoholischen Getränken steht in kausalem Zusammenhang mit dem Risiko von Rachenkrebs. Ein statistisch signifikant erhöhtes Risiko wurde durchweg bei hoher Alkoholaufnahme (>50 g Ethanol/Tag) beobachtet, aber die Ergebnisse waren bei mittlerer und niedriger Aufnahme variabler.

Kehlkopfkrebs

  • Der Konsum von alkoholischen Getränken steht in kausalem Zusammenhang mit dem Risiko für Kehlkopfkrebs

  • Ein statistisch signifikant erhöhtes Risiko wurde durchweg bei mittlerer und hoher (>12,5 g Ethanol/Tag), aber nicht bei niedriger Alkoholzufuhr beobachtet.

Speiseröhrenkrebs

  • Der Konsum alkoholischer Getränke steht in kausalem Zusammenhang mit dem Risiko eines Plattenepithelkarzinoms (SCC) der Speiseröhre. Mit zunehmendem Alkoholkonsum 14 steigt das Risiko dosisabhängig. Statistisch signifikant erhöhte Risiken wurden bei niedriger, mittlerer und hoher Alkoholzufuhr beobachtet.

  • Der Konsum alkoholischer Getränke wird nicht mit dem Adenokarzinom (AC) der Speiseröhre in Verbindung gebracht.

Anmerkungen:

Typischer Alkoholgehalt (ABV) (%)

Typisches Volumen eines Getränks (mL)

Ethanolgehalt (g)

UK-Einheiten von Alkohol

Bier

4.5

568 (Pint)

20

2.5

Wein

13

175 (Glas)

18

2.3

Spirituosen

40

20 (einzeln)

8

1

Referenz:

  • Public Health England (2015). Committee on Carcinogenicity of Chemicals in Food, Consumer Products and the Environment (COC) Statement 2015/S2 - Statement on consumption of alcoholic beverages and risk of cancer.

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