Galaktose-Stoffwechsel

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Plasmagalaktose kann, nachdem sie die Zellmembran durchquert hat, durch die folgenden Reaktionen in die Glykolyse gelangen:

Galaktokinase katalysiert die Umwandlung von Galaktose in Galaktose-1-phosphat

Galaktose-1-Phosphat-Uridyltransferase katalysiert die Umwandlung von Galaktose-1-Phosphat in Uridyl-Diphosphat (UDP) Galaktose

UDP-Galaktose-4-Epimerase katalysiert die Umwandlung von UDP-Galaktose in Glukose-1-phosphat

Phosphoglucomutase katalysiert die Umwandlung von Glucose-1-phosphat in Glucose-6-phosphat

Glukose-6-Phosphat kann in den glykolytischen Stoffwechselweg gelangen.

In Zeiten niedriger Plasmagalaktose kann durch die Umkehrung des Flusses im Stoffwechselweg Galaktose aus Glukose gebildet werden.

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