- die meisten Kinder verlieren ihre Empfindlichkeit gegenüber allergenen Lebensmitteln innerhalb der ersten 3-5 Lebensjahre
- Säuglinge mit einer nicht IgE-vermittelten Allergie gegen Milch und Soja erreichen im Allgemeinen im zweiten Lebensjahr eine Toleranz
- Wenn ein Kind eine IgE-vermittelte Allergie hat (z. B. gegen Milch, Soja, Ei oder Weizen), wachsen etwa 85 % der Kinder bis zum fünften Lebensjahr aus ihrer Allergie heraus.
- Die Induktion der Toleranz geht mit einem Rückgang der lebensmittelspezifischen IgE-Spiegel einher.
- Wenn ein Kind jedoch eine Allergie gegen Nüsse oder Meeresfrüchte hat, verschwindet diese nur selten und die unmittelbare Überempfindlichkeit bleibt bis ins Erwachsenenalter bestehen.
- Etwa 20 % der Kinder wachsen aus ihrer Nussallergie heraus, sind aber bei der Vorstellung jünger als 2 Jahre, haben nur wenige zusätzliche Nahrungsmittelallergien, milde Anfangsreaktionen, einen Rückgang des spezifischen IgE und ein langes Intervall (> 3 Jahre) seit der letzten Reaktion.
Referenz:
- Pulse (26. März 2005): 50-57.
- Sicherer SH: Nahrungsmittelallergie. The Lancet 2002; 360(9334):701-710
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