Hierbei handelt es sich um einen direkten Test der Bauchspeicheldrüsenfunktion, bei dem der Zwölffingerdarminhalt zwei Stunden lang nach einer kohlenhydrat-, eiweiß- und fetthaltigen Mahlzeit gesammelt wird.
Eine geringe Enzymaktivität - Amylase, Trypsin oder Lipase - weist auf eine Pankreasinsuffizienz hin.
Er ist weniger aussagekräftig als der Sekretin-/CCK-PZ-Test, da er nicht zwischen einer verminderten Reaktion der Bauchspeicheldrüse aufgrund einer verminderten Fähigkeit zur Sekretion oder einer verminderten Fähigkeit zur neuralen oder hormonellen Reizübertragung unterscheidet.
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