Die folgenden extrazellulären Toxine wurden charakterisiert:
- Streptokinase - lysiert Fibrin durch Katalyse der Umwandlung von Plasminogen in Plasmin. Wird auch von einigen Mitgliedern der Lancefield-Gruppen B, C, G und F produziert.
- Hyaluronidase - kann zur Invasivität beitragen
- Hyaluronkapsel - schützt den Organismus vor der Wirtsabwehr
- NADase - Nicotinamid-Adenin-Dinucleotidase - tötet Leukozyten ab
- Hämolysine - zwei Haupttypen, beide toxisch für Leukozyten:
- Streptolysin S - verantwortlich für die Beta-Hämolyse
- Streptolysin O - wird in der Serodiagnose verwendet
- auch Desoxyribonuklease
- erythrogenes Toxin - wird von Stämmen produziert, die mit lysogenen Phagen infiziert sind; verantwortlich für den Ausschlag bei Scharlach. Nicht-Immunität durch Dick-Test nachgewiesen - die intradermale Injektion erzeugt ein lokales Erythem.
- Oberflächenprotein-Antigene - M-Antigen wird mit Virulenz in Verbindung gebracht (epitheliale Adhäsion und antiphagozytäre / Komplement-Aktivität; T und R sind nicht virulent - wird in epidemiologischen Studien verwendet
- andere Enzyme - einschließlich Leukozidin, Protease und Amylase
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