Vitamin-A-Mangel führt zu einer Atrophie und Verhornung des Epithels, was wiederum zu:
- trockene Haut und Haare
- vermehrtes Auftreten von Ohr-, Nebenhöhlen-, Atemwegs-, Harnwegs- und Verdauungsinfektionen
- Unfähigkeit zur Gewichtszunahme
- Austrocknung der Hornhaut mit Geschwüren - Xerophthalmie
- nervöse Störungen
- Hautwunden
Es kann zu Nachtblindheit oder verminderter Fähigkeit zur Dunkeladaption kommen.
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