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Die Studie Learning Early About Peanut Allergy (LEAP) (2015) löste einen Paradigmenwechsel auf dem Gebiet der Prävention von Nahrungsmittelallergien aus, und zwar von der Annahme, dass bei Säuglingen mit einem hohen Risiko für die Entwicklung einer Erdnussallergie die Prävention am besten durch die Vermeidung von Erdnüssen und den aktiven, frühzeitigen Erdnussverzehr erreicht werden kann:
Die Autoren der Studie kamen zu dem Schluss, dass die frühe Einführung von Erdnüssen die Häufigkeit der Entwicklung einer Erdnussallergie bei Kindern mit hohem Allergierisiko deutlich verringert und die Immunreaktionen auf Erdnüsse moduliert (1)
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