Las glándulas salivales parótidas se encuentran en el hueco entre el músculo esternomastoideo y la rama de la mandíbula: el lecho parotídeo. Dentro de la fascia de la vaina parotídea, la glándula se extiende hacia delante sobre el músculo masetero. Su conducto se dirige hacia delante y medialmente para abrirse en la boca frente al segundo molar.
Junto con las glándulas submandibulares, la glándula parótida es responsable de la mayor parte de la saliva producida. De todas las glándulas salivares, la parótida es la más frecuentemente afectada por tumores.
Entre las estructuras importantes de la glándula parótida se encuentran el nervio facial, la vena retromandibular y la arteria carótida externa.
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