La colesterolosis o "vesícula en fresa" es una afección inflamatoria crónica de la vesícula biliar asociada a cálculos biliares. El interior de la vesícula biliar se asemeja a una fresa con motas amarillas, agregados submucosos de cristales de colesterol y ésteres de colesterol que corresponden a las semillas.
Los agregados de colesterol pueden desprenderse y convertirse en el nido de un cálculo de colesterol.
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