Todos los nutrientes se absorben en el intestino delgado, normalmente en el duodeno y el yeyuno. Las sales biliares y la vitamina B12 se absorben en el íleon terminal. El intestino delgado reabsorbe aproximadamente 7 de los 8 litros de agua que pasan por el intestino cada día.
Las pruebas de función del intestino delgado cuantifican la capacidad del intestino delgado para absorber
Las pruebas de función pancreática también pueden ser relevantes.
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