Consideraciones dietéticas antes de someterse a las pruebas serológicas de la enfermedad celíaca

• consideraciones dietéticas antes de someterse a la prueba de la enfermedad celíaca
  • para las personas que se someten a pruebas de detección de la enfermedad celíaca: a las personas que siguen una dieta normal (que contiene gluten) se les debe aconsejar que ingieran algo de gluten en más de una comida al día durante al menos 6 semanas antes de la prueba. Si las personas que han restringido su ingesta de gluten o excluido el gluten de su dieta se muestran reacias o incapaces de reintroducir el gluten en su dieta antes de la prueba: No ofrezca pruebas serológicas para la enfermedad celíaca en lactantes antes de que se haya introducido el gluten en la dieta
    • cualquier prueba sólo es precisa si se ingiere una dieta que contenga gluten durante el proceso de diagnóstico y
    • se debe aconsejar a la persona que no comience una dieta sin gluten hasta que un especialista confirme el diagnóstico, incluso si los resultados de una prueba serológica son positivos.
      
      
    • remitir a la persona a un especialista gastrointestinal y
    • explicar que puede ser difícil confirmar el diagnóstico mediante una biopsia intestinal
      
      

Referencia:

• NICE (septiembre de 2015). Enfermedad celíaca: reconocimiento, evaluación Enfermedad celíaca: reconocimiento, evaluación y tratamiento.