La puntuación del Índice de Barthel para la independencia alimentaria se clasifica:
- 2 capaz de utilizar cualquier dispositivo, cortar alimentos, utilizar condimentos, untar mantequilla, etc. por sí mismo y en un tiempo razonable
- 1 necesita algo de ayuda, por ejemplo para cortar o untar, pero puede alimentarse por sí mismo
- 0 necesita más ayuda, es decir, que le den de comer.
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