Vibrio parahaemolyticus (intoxicación alimentaria)
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Vibrio parahaemolyticus causa una intoxicación alimentaria entre 12 y 18 horas después de la ingestión de marisco contaminado. Se caracteriza por dolor epigástrico, diarrea, a veces con náuseas, vómitos, dolor de cabeza y fiebre, que se recupera en unos días.
El tratamiento consiste en rehidratación y antibióticos (tetraciclina o cloranfenicol).
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