Los mastocitos liberan histamina en la fase inicial tras una quemadura. Provoca una dilatación arteriolar y constriñe las vénulas. Esto aumenta la perfusión a través de los lechos capilares. Además, aumenta la permeabilidad capilar, lo que contribuye al pico temprano de edema en la primera hora.
La histamina activa la enzima xantina oxidasa y puede desencadenar la cascada de producción de radicales libres.
Además, está implicada en el desencadenamiento de una sensación de dolor alrededor del lugar de la quemadura.
Los modelos animales de quemaduras han demostrado que el aumento de la permeabilidad y de la perfusión puede atenuarse mediante estabilizadores de mastocitos o antagonistas H2.
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