Los gangliósidos son glicolípidos del subtipo glicoesfingolípido que se encuentran ampliamente en:
- las membranas neuronales
- hígado
- bazo
- eritrocitos
Están formados por el aminoalcohol esfingosina en combinación con un ácido graso y más residuos de hidratos de carbono que los cerebrósidos.
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