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Metabolismo del alcohol

Traducido del inglés. Mostrar original.

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Equipo de redacción

  • la gran mayoría del alcohol ingerido (90-98%) se oxida a acetaldehído. Esto ocurre principalmente a través de la enzima alcohol deshidrogenasa en el hígado. El metabolismo del alcohol en acetaldehído también puede producirse a través de las oxidasas microsomales hepáticas de función mixta. Sin embargo, esta vía no suele ser importante a menos que la concentración de alcohol en el torrente sanguíneo sea elevada.
  • El acetaldehído se convierte en acetil-conenzima A. Ésta, a su vez, se oxida a dióxido de carbono y agua, o se utiliza en la síntesis de colesterol y otros componentes tisulares.
  • La tasa de metabolismo del alcohol se ve afectada por la edad, el consumo previo de alcohol, el sexo y los factores genéticos.

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