La acroleína es un compuesto orgánico tóxico. Es un producto de la combustión de madera o petróleo. Reacciona con las células provocando la desnaturalización de las proteínas.
Cuando se inhala, provoca fugas capilares, broncoespasmo y broncorrea. Puede causar irritación conjuntival.
Se ha clasificado como carcinógeno humano potencial.
No existe ninguna prueba que demuestre la exposición a la acroleína. El tratamiento de la inhalación es en gran medida de apoyo.
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