Les gommes sont des lésions granulomateuses, parfois ulcéreuses, survenant n'importe où sur la peau, fréquemment sur des sites de traumatisme. Cependant, elles sont définies comme se produisant sur des sites non vitaux, causant souvent la destruction de structures importantes.
On les trouve généralement dans le crâne, le tibia, le péroné et la clavicule, mais n'importe quel os peut être touché.
Les lésions sont nécrotiques avec une infiltration de lymphocytes et de polymorphes, et guérissent avec un tissu cicatriciel.
Des gommes viscérales peuvent également apparaître, par exemple dans le foie - hepar lobatum - et les testicules.
Les gummas sont observés dans la syphilis tertiaire.
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