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Les peroxysomes sont des structures cytoplasmiques rondes ou ovales d'un diamètre d'environ 0,1-0,4 micromètre. Ils sont entourés d'une seule membrane. Ils sont formés à partir de molécules présentes dans le cytoplasme.
On pense que les peroxysomes sont impliqués dans la dégradation d'un certain nombre de molécules cellulaires, par exemple les purines et certains acides aminés. Par conséquent, ils contiennent un certain nombre d'enzymes oxydases. Le peroxyde d'hydrogène se forme à partir de leurs réactions et, à ce titre, le peroxysome contient également l'enzyme catalase. La catalase convertit le peroxyde d'hydrogène en eau et en oxygène.
Les peroxysomes sont très abondants dans les cellules hépatiques et rénales.
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