Tryptase

La tryptase est la protéine prédominante dans les granules des mastocytes et clive les protéines au niveau des résidus arginine et lysine.

• Elle est stockée et libérée des granules des mastocytes lors de l'activation.
• Les mastocytes sont présents dans de nombreux tissus, mais en plus grand nombre le long des revêtements épithéliaux du corps, tels que la peau, les voies respiratoires et le tractus gastro-intestinal, ainsi que dans le tissu périvasculaire entourant les vaisseaux sanguins.
  • impliquées dans divers états physiologiques et pathophysiologiques, notamment l'hypersensibilité immédiate, l'hypersensibilité retardée, la régulation de la croissance cellulaire, la défense contre les néoplasies et la sensation de douleur et de démangeaison.
• des taux élevés de tryptase sérique sont observés dans les réactions anaphylactiques et anaphylactoïdes
  • un test négatif n'exclut cependant pas l'anaphylaxie