L'effet Joule stipule que la quantité d'énergie électrique dépend du :
- du courant électrique au carré
- de la résistance de la substance traversée par l'électricité
- du temps pendant lequel le courant est en contact
Pour les brûlures électriques, l'ordre de résistance croissant est le suivant : fluides corporels, sang, muscles, nerfs, graisse, peau, os. L'os est donc particulièrement susceptible d'être chauffé lors d'une blessure électrique, ce qui explique en partie pourquoi de telles brûlures peuvent présenter peu de dommages en surface.
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