Le galactose plasmatique, après avoir traversé la membrane cellulaire, peut entrer dans la glycolyse par la série de réactions suivantes :
- la galactokinase catalyse la conversion du galactose en galactose-1-phosphate
- galactose-1-phosphate uridyl transferse catalyse la conversion du galactose-1-phosphate en uridyl diphosphate (UDP) galactose
- l'UDP galactose-4-épimérase catalyse la conversion de l'UDP galactose en glucose-1-phosphate
- la phosphoglucomutase catalyse la conversion du glucose-1-phosphate en glucose-6-phosphate
- le glucose-6-phosphate peut entrer dans la voie glycolytique
Lorsque le taux de galactose plasmatique est faible, l'inversion du flux de la voie peut former du galactose à partir du glucose.
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