Un phlegmon pancréatique est une masse inflammatoire à l'intérieur et autour du pancréas, formée par un œdème et une fuite continue d'enzymes pancréatiques activées. Il se forme comme une complication de la pancréatite aiguë.
Il peut se résorber spontanément ou évoluer vers un pseudokyste, une nécrose ou un abcès.
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