L'activité enzymatique de la trypsine joue un certain nombre de rôles au cours de l'inflammation :
- activation du facteur XII en XIIa, ce qui déclenche la coagulation locale, la cascade des kinines ou la production de plasmine, en fonction des circonstances locales
- il produit des produits de dégradation de la fibrine qui peuvent augmenter la perméabilité des vaisseaux
- il active le composant C3 du complément en C3a
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