Cette forme de béribéri est caractérisée par des œdèmes.
L'étiologie de l'œdème est double :
Sur le plan clinique, le patient présente des périphéries chaudes et œdémateuses, avec un pouls rapide et bondissant. La pression veineuse centrale est élevée mais le débit cardiaque diminue, ce qui entraîne une insuffisance cardiaque. L'ECG peut montrer des anomalies de conduction.
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