Risque de choléra pour les voyageurs

Le risque pour les voyageurs en général a été estimé à 0,2 cas pour 100 000 voyageurs européens et nord-américains.

• ce chiffre peut être trompeur, car de nombreux voyageurs ne présentent que peu de symptômes, voire des symptômes très légers, et ne consultent donc pas de médecin
• le risque augmente si le voyageur vit dans de mauvaises conditions d'hygiène, se rend dans des régions reculées ou travaille dans une zone sinistrée ou un camp de réfugiés (1).

Le meilleur moyen de prévention lors d'un voyage est de respecter les règles d'hygiène alimentaire et hydrique :

• se laver les mains après être allé aux toilettes et avant de cuisiner ou de manger
• désinfecter l'eau de boisson en la faisant bouillir, en utilisant des comprimés de purification de l'eau ou des dispositifs de filtration de l'eau :
  • éviter les glaçons. Les boissons gazeuses en bouteille, dont le sceau est intact, et les boissons chaudes préparées avec de l'eau bouillie sont généralement sûres.
  • utilisez de l'eau en bouteille ou de l'eau du robinet bouillie et refroidie pour vous brosser les dents. N'utilisez pas d'eau provenant de sources naturelles telles que des rivières ou des ruisseaux, des puits non couverts ou de l'eau du robinet non traitée.
• Essayez de manger des aliments récemment préparés, bien cuits et servis très chauds :
  • les salades ou les fruits et légumes non cuits ne doivent pas être consommés s'ils n'ont pas été soigneusement lavés et épluchés
  • les buffets, la nourriture des marchands ambulants, les produits laitiers non pasteurisés et la viande, le poisson ou les crustacés crus ou insuffisamment cuits sont à éviter (1).

Références :

• (1) Réseau et centre national pour la santé des voyageurs (NaTHNaC) 2019. Fiche d'information sur la santé des voyageurs. Choléra.