La vibriose est la maladie humaine provoquée par des souches pathogènes de la bactérie genre Vibrio (à l'exception de les souches O1 et O139 de Vibrio cholerae , souches O1 et O139, qui provoquent une autre maladie, le choléra)(1,2) :
- Il existe plus de 80 espèces de Vibrio , dont plus de 20 peuvent provoquer une vibriose
- Les espèces qui provoquent le plus souvent la vibriose aux États-Unis sont Vibrio parahaemolyticus (Vp) et Vibrio vulnificus (Vv)
- Vibrio peuvent infecter les personnes par la consommation de fruits de mer ou par l'exposition d'une plaie à l'eau salée ou saumâtre, à des fruits de mer crus ou aux jus s'écoulant de ces derniers
- des études montrent des cas de vibriose
- pour Vibrio parahaemolyticus, environ 86 % des cas étaient d'origine alimentaire, tandis que pour Vibrio vulnificus, les infections des plaies représentaient 46 % des cas, suivies de près par les infections d'origine alimentaire avec 43 % (1)
Référence :
- Bell A, Bott M. Vibriose : ce que vous et vos patients devez savoir. Dela J Public Health. 21 janvier 2021 ; 7(1) : 14-21.
- Jay R, Hughes M, Angelo KM. Vibriose. JAMA. Publié en ligne le 17 juin 2026.
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