Bacillus anthracis se développe dans des environnements aérobies et anaérobies. Il se développe sur des milieux ordinaires à 37 degrés centigrades. Il forme des colonies circulaires, blanches et granuleuses. Celles-ci mesurent généralement 3 mm de diamètre.
La sensibilité au phage "gamma" en culture distingue B. anthracis des autres espèces de Bacillus.
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