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Certains organes abdominaux sont dérivés du tube digestif primitif, d'autres se développent à partir du mésentère lui-même.
L'estomac se développe comme une dilatation du tube digestif primitif. Juste en aval du sphincter pylorique, le foie se développe vers l'avant dans le mésentère ventral. Le petit bourgeon ventral du pancréas (VBOP) se développe en avant dans le mésentère ventral, tandis que le grand bourgeon dorsal du pancréas (DBOP) se développe en arrière dans le mésentère dorsal. La rate se développe dans le mésentère dorsal, immédiatement après l'estomac, entre celui-ci et la paroi postérieure de l'abdomen.
À ce stade du développement, les parties de la double couche de mésentère situées entre certains organes reçoivent des noms particuliers :
De l'antérieur vers le postérieur, une coupe transversale de l'abdomen au niveau de l'estomac comprend -
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