L'urine est produite par les reins. Le volume d'urine produit dépend de l'apport en liquide et du régime alimentaire. Un volume urinaire typique se situe entre 0,8 et 2,6 litres par jour.
Les reins maintiennent l'équilibre électrolytique en excrétant les électrolytes en excès dans l'urine. Les déchets du métabolisme azoté sont éliminés par l'excrétion d'urée. Afin de maintenir l'homéostasie, les reins doivent produire un volume minimum d'urine par jour. Ce volume est déterminé par le pouvoir de concentration des reins et la quantité de soluté à excréter. Un régime alimentaire occidental moyen nécessite l'excrétion d'environ 800 mosmol de soluté par jour. La concentration maximale de soluté dans l'urine est d'environ 1 200 mosmols, ce qui signifie que le volume quotidien minimum d'urine est d'environ 650 ml.
La polyurie, l'oligurie et l'anurie sont des descriptions du volume d'urine produit :
En cas d'infection des voies urinaires, l'urine peut devenir trouble et avoir une odeur de poisson. Certains aliments (par exemple la betterave) et médicaments (par exemple la sulfasalazine) peuvent colorer l'urine. En cas de porphyrie, l'urine devient rouge/browm en position debout.
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