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Gangliosides

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Équipe de rédaction

Les gangliosides sont des glycolipides du sous-type glycosphingolipide qui sont largement présents dans :

  • les membranes neuronales
  • le foie
  • la rate
  • les érythrocytes

Ils sont constitués d'un alcool aminé, la sphingosine, associé à un acide gras et à davantage de résidus glucidiques que les cérébrosides.


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