- diarrhée chronique - c'est la caractéristique la plus fréquente.
- un retard de croissance
- distension abdominale
- pâleur - elle peut être le résultat d'une anémie due à une carence en fer ou en folate
- infections récurrentes - la présence d'une toux chronique associée à un retard de croissance doit faire suspecter une malabsorption et une mucoviscidose. L'enfant peut présenter un abaissement de la tête et une déformation du thorax.
- Changements de comportement - un enfant atteint de la maladie cœliaque peut devenir anorexique et extrêmement irritable, ce qui peut être le symptôme principal. La malabsorption peut rendre l'enfant très léthargique.
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