Le BMR et le RMR sont mesurés de manière standard :
- idéalement, en dormant
- à jeun
- à une température corporelle normale
- dans un état de stabilité thermique : pas de changement physiologique du métabolisme de base dû à l'adaptation à une température extérieure relativement froide ou chaude.
En outre, le BMR doit être mesuré aux premières heures du matin, lorsque le métabolisme est minimal. Il s'agit donc d'un indice moins pratique que le RMR.
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