La carence en vitamine E est rare chez l'homme. Elle peut provoquer l'oxydation des graisses insaturées et entraîner des anomalies dans la structure et le fonctionnement des mitochondries, des lysosomes et des membranes plasmiques.
Sur le plan clinique, la carence se manifeste par
La carence en vitamine E a également un effet immunosuppresseur et entraîne une dystrophie musculaire chez les singes et la stérilité chez les rats.
Ajoutez à cette page des informations qu'il serait utile d'avoir à portée de main lors d'une consultation, telles qu'une adresse web ou un numéro de téléphone. Ces informations seront toujours affichées lorsque vous visiterez cette page.