Une molécule de collagène, qui est généralement combinée à de nombreuses autres molécules pour former une fibre, est constituée de trois chaînes polypeptidiques torsadées en une hélice alpha.
Chaque chaîne polypeptidique compte des milliers d'acides aminés. La séquence des acides aminés est cyclique :
- trois acides aminés se répètent
- la glycine constitue un résidu sur trois
- la proline est généralement le deuxième ou le troisième résidu
- le résidu d'une chaîne qui n'est ni la glycine ni la proline peut être n'importe quel autre acide aminé et dicte certaines des propriétés physiques du type de collagène.
Pages connexes
Créer un compte pour ajouter des annotations aux pages
Ajoutez à cette page des informations qu'il serait utile d'avoir à portée de main lors d'une consultation, telles qu'une adresse web ou un numéro de téléphone. Ces informations seront toujours affichées lorsque vous visiterez cette page.