La boulimie est beaucoup plus fréquente chez les femmes que chez les hommes (1) et touche les adolescents et les jeunes adultes, avec une répartition égale des classes sociales
Cette pathologie est un phénomène relativement récent et a connu une augmentation marquée des cas signalés depuis le milieu des années 1970 - elle n'a été décrite comme un trouble spécifique que vers 1979.
En se basant sur les chiffres des admissions à l'hôpital au Royaume-Uni entre 2012 et 2013, l'organisation caritative BEAT, spécialisée dans les troubles de l'alimentation, a estimé à plus de 725 000 le nombre de personnes souffrant de troubles de l'alimentation au Royaume-Uni, dont environ 90 % de femmes (1)
- Toutefois, des études épidémiologiques récentes menées dans les communautés suggèrent que 25 % des personnes souffrant d'un trouble de l'alimentation sont des hommes.
- les troubles de l'alimentation apparaissent le plus souvent à l'adolescence, mais peuvent également se manifester pendant l'enfance ou à l'âge adulte
- environ 15 % des personnes souffrant d'un trouble de l'alimentation sont atteintes d'anorexie mentale, qui est également plus fréquente chez les personnes plus jeunes
- la plupart des personnes souffrant d'un trouble de l'alimentation répondent aux critères diagnostiques de la boulimie, de l'hyperphagie boulimique ou d'un autre trouble spécifique de l'alimentation (OSFED). Chaque trouble est associé à une mauvaise qualité de vie, à l'isolement social et à un impact considérable sur les membres de la famille et les soignants.
- les troubles de l'alimentation sont des affections de longue durée s'ils ne sont pas traités.
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