Consommation d'alcool - évolution des tendances et variations ethniques de la consommation
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La consommation d'alcool au Royaume-Uni a considérablement varié au cours du siècle dernier
- depuis 1950, la consommation est passée de 3,9 litres par habitant et par an à un pic de 9,4 litres en 2004, avant de retomber à 8,9 litres en 2006
- la comparaison de la consommation par habitant chez les adultes âgés de 15 ans et plus montre que le Royaume-Uni est l'un des pays d'Europe qui consomment le plus d'alcool.
La proportion d'adultes qui consomment de l'alcool a été estimée à 90 % en Angleterre et à 75 % en Irlande du Nord.
Selon les enquêtes menées au Royaume-Uni :
- seuls 9 % des Britanniques de race blanche ne boivent pas d'alcool, mais la proportion est plus élevée dans tous les groupes de minorités ethniques, atteignant 90 % ou plus chez les Pakistanais et les Bangladais.
- les personnes d'origine mixte sont moins susceptibles de ne pas boire que celles appartenant à d'autres groupes ethniques minoritaires. 22 % des personnes d'origine mixte blanche et noire africaine ne boivent pas, contre 48 % des personnes d'origine noire africaine.
- les hommes sont plus susceptibles que les femmes d'avoir bu une boisson alcoolisée au cours de la semaine précédente
- les personnes âgées de 16 à 24 ans et de 65 ans et plus étaient moins susceptibles que les personnes d'âge moyen de déclarer avoir consommé de l'alcool au cours de la semaine précédente
- les personnes âgées de 16 à 24 ans et de 65 ans et plus sont moins susceptibles que les personnes d'âge moyen de déclarer avoir consommé de l'alcool au cours de la semaine précédente
- les personnes appartenant aux groupes ethniques des Britanniques blancs (18 %) et des "autres Blancs" (17 %) étaient les plus susceptibles de consommer de l'alcool cinq jours ou plus par semaine, alors que seulement 1 % des personnes d'origine pakistanaise ou bangladaise déclaraient le faire.
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