- le système endocannabinoïde (ECS)
- neuromodulateur (c'est-à-dire influençant l'activité d'autres systèmes de neurotransmetteurs)
- joue des rôles importants, notamment dans la régulation de la sécrétion hormonale et la modulation des réponses immunitaires et inflammatoires
- divers états pathologiques, dont l'obésité, sont associés à une altération de la signalisation endocannabinoïde.
Récepteurs CB1 et CB2
- le premier récepteur cannabinoïde (CB1) a été cloné en 1990, suivi, en 1993, par un second récepteur (CB2)
- Les récepteurs CB1 sont présents en grande quantité dans les ganglions de la base, le cervelet, l'hippocampe et le cortex expriment des niveaux particulièrement élevés de récepteurs CB1.
- les récepteurs CB1 sont également présents dans d'autres tissus, notamment le système nerveux périphérique, le tractus gastro-intestinal et certains vaisseaux sanguins
- L'expression des récepteurs CB2 est principalement limitée aux tissus et cellules immunitaires.
Ligands des récepteurs CB1 et CB2
- Les ligands endogènes - appelés collectivement "endocannabinoïdes" - sont dérivés d'acides gras polyinsaturés à longue chaîne, en particulier de l'acide arachidonique, de l'huile d'olive, de l'huile d'olive et de l'huile d'olive.
- Le premier endocannabinoïde, l'arachidonyléthanolamide (anandamide), a été isolé dans le cerveau de porc en 1992.
Le système endocannabinoïde et l'obésité
Contrôle de la prise alimentaire
- Le système endocannabinoïde agit à la fois de manière périphérique et centrale pour contrôler la prise alimentaire.
- les endocannabinoïdes produits par le tractus gastro-intestinal semblent modifier la consommation alimentaire en agissant sur les récepteurs CB1
- au niveau central (dans le cerveau), le système ECS motive la consommation d'aliments très appétissants qui possèdent une "valeur incitative élevée", ce qui signifie généralement qu'ils sont riches en graisses et en calories (1)
- la privation de nourriture à court terme et/ou l'exposition à des aliments appétissants entraînent transitoirement l'activation du système ECS dans l'hypothalamus
- cela augmente les niveaux et/ou l'activité des médiateurs qui augmentent l'appétit et la lipogenèse, tout en réduisant la satiété et la dépense énergétique
- les régimes riches en graisses (qui augmentent la disponibilité des acides gras polyinsaturés précurseurs de la biosynthèse des endocannabinoïdes) peuvent également entraîner une hyperactivité du système ECS.
Référence :
- Br Journ. of Cardiol. 2006 ; 13:113-120.