L'homéostasie décrit le maintien d'un système stable. En physiologie, il peut s'agir de tout système qui maintient l'organisme à l'intérieur de certains paramètres, qu'il s'agisse des systèmes rénal et respiratoire pour l'équilibre acido-basique ou du système cardiovasculaire pour la pression artérielle.
Les systèmes homéostatiques présentent généralement un certain degré de rétroaction négative.
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