- Il s'agit de l'infection parasitaire la plus courante des muscles.
- l'agent pathogène est un nématode appelé Trichinella spiralis
- l'infection est généralement due à de la viande de porc ou de cheval insuffisamment cuite
- les larves pénètrent dans l'intestin grêle et se propagent dans l'organisme
- myalgie, sensibilité et souvent faiblesse
- l'œdème périorbitaire et conjonctival est fréquent ; des hémorragies sous-conjonctivales peuvent se produire
- une éruption cutanée et des hémorragies dues à des échardes sont possibles
- une numération sanguine peut révéler une éosinophilie et une biopsie musculaire met en évidence des parasites à différents stades de développement.
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