Pyridoxine is een wateroplosbare vitamine die bestaat als pyridoxine, pyridoxal en pyridoxamine.
Pyridoxaalfosfaat is een essentieel co-enzym voor:
- transaminases in aminozuurafbraak
- glycogeen fosforylase
- porfyrinesynthese
- tryptofaan synthese
Bronnen zijn zalm, spieren, hersenen, gist, tomaten, gele maïs, spinazie, volkorenproducten en yoghurt.
Het wordt gevormd door bacteriën in het spijsverteringskanaal en opgeslagen in lever, spieren en hersenen.
Gerelateerde pagina's
Maak een account aan om paginanotities toe te voegen
Voeg informatie toe aan deze pagina die handig is om bij de hand te hebben tijdens een consult, zoals een webadres of telefoonnummer. Deze informatie wordt altijd weergegeven wanneer je deze pagina bezoekt