Associatie tussen consumptie van onbewerkte voedingsmiddelen en cognitieve achteruitgang
Vertaald vanuit het Engels. Toon origineel.
Associatie tussen consumptie van ultrabewerkte voedingsmiddelen en cognitieve achteruitgang
Braziliaans onderzoek (n=10.775) toonde na een mediane follow-up van 8 jaar aan dat personen met een consumptie van ultrabewerkte voedingsmiddelen boven het eerste kwartiel 28% sneller achteruitgingen in cognitieve functies (p=0,003) en 25% sneller achteruitgingen in uitvoerende functies (p=0,01) vergeleken met het eerste kwartiel.
- De bevindingen suggereren dat het beperken van de consumptie van ultrabewerkt voedsel geassocieerd zou kunnen worden met een verminderde cognitieve achteruitgang bij volwassenen van middelbare leeftijd en ouder.
Referentie:
- Goncalves G et al. Association Between Consumption of Ultraprocessed Foods and Cognitive Decline. JAMA Neurol. Gepubliceerd online 05 december 2022. doi:10.1001/jamaneurol.2022.4397
Maak een account aan om paginanotities toe te voegen
Voeg informatie toe aan deze pagina die handig is om bij de hand te hebben tijdens een consult, zoals een webadres of telefoonnummer. Deze informatie wordt altijd weergegeven wanneer je deze pagina bezoekt