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Die Galle entsteht erst nach der Sekretion in die Gallenkanälchen der Leber; die Bildung der einzelnen Bestandteile in den Hepatozyten wird in den entsprechenden Unterabschnitten behandelt.
Die Gallensalze bestimmen weitgehend die Passage der anderen Bestandteile in die Canaliculi. Sie verlassen den Hepatozyten durch erleichterte Diffusion, die von einem Proteinmembranträger unterstützt wird, nach außen. Es wird angenommen, dass Phospholipide und Cholesterin vom Hepatozyten in Vesikel verpackt werden; die Vesikel verschmelzen dann mit der Membran. Innerhalb der Membran konvergieren Gallensalze, Phospholipid und Cholesterin wahrscheinlich zu Mizellen, bevor sie weiter transportiert werden.
Abgesehen von dieser Passagebewegung gelangen Bilirubin, Ionen, Hormone und Medikamente durch einen spezifischen, aktiven Membrantransport von der Zelle zum Canaliculus.
Mit der Anhäufung von gelösten Stoffen in den Canaliculi folgt Wasser durch Osmose.
Die Galle wird während des Transports durch den Gallenbaum und während der Speicherung in der Leber weiter verändert.
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