In der Haut wirken Sonnenlicht und ultraviolette Strahlen auf 7-Dehydrocholesterin ein und bilden Vitamin D3.
Vitamin D3 gibt es in verschiedenen Formen:
Die Aktivität des Enzyms 1-Hydroxylase wird erhöht durch:
Calcidiol in der Leber ist die Hauptspeicherform von Vitamin D; es hat eine Halbwertszeit von etwa 14 Tagen.
Referenz
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