Die Mastzelle ist eine festsitzende Bindegewebszelle, die den im Blut zirkulierenden Basophilen ähnelt. Das Zytoplasma ist fast vollständig mit großen Granula gefüllt, die basische Farbstoffe aufnehmen.
Die Granula enthalten eine Reihe von Wirkstoffen:
Darüber hinaus können Mastzellen Arachidonsäurederivate synthetisieren. Sie sind an Atopie, Typ-I-Überempfindlichkeit und Anaphylaxie beteiligt.
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