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Die Haut ist die äußere Hülle des Körpers, die den Menschen von seiner Umwelt trennt. Sie ist ein Teil des integumentären Systems. Die Lehre von der Haut ist die Dermatologie.
Im Wesentlichen gibt es zwei Hautschichten. Die oberflächliche, epitheliale Epidermis stützt sich auf das tiefer liegende Bindegewebe, die Dermis.
Neben ihrer Schutzfunktion hat die Haut eine Reihe von physiologischen Funktionen, die von der Vitaminsynthese bis zur Wärmeregulierung reichen.
Zu den Derivaten der Haut gehören Schweiß- und Talgdrüsen, Haare und Nägel.
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